La norcineria umbra è un patrimonio gastronomico che affonda le sue radici in epoche lontane, un’arte tramandata di generazione in gene...

Il processo di produzione del Salame del Contadino inizia con una rigorosa selezione delle migliori carni suine. Vengono scelti solo ta...

Dietro ogni fetta del Salame del Contadino si nasconde un lungo e affascinante percorso che va dalla selezione delle materie prime fino...

Il Salame del Contadino è un’eccellenza gastronomica che merita di essere esaltata con i giusti abbinamenti. Ma quali sono i migliori a...

Il salame Corallina è un prodotto tipico umbro che racchiude secoli di storia e tradizione. Questo insaccato, simbolo delle festività p...