{"id":9733,"date":"2025-02-20T09:25:37","date_gmt":"2025-02-20T09:25:37","guid":{"rendered":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/?p=9733"},"modified":"2025-02-20T11:08:29","modified_gmt":"2025-02-20T11:08:29","slug":"dalla-fattoria-alla-tavola-il-percorso-del-nostro-salame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/index.php\/2025\/02\/20\/dalla-fattoria-alla-tavola-il-percorso-del-nostro-salame\/","title":{"rendered":"Dalla Fattoria alla Tavola: Il Percorso del Nostro Salame"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\">Dietro ogni fetta del Salame del Contadino si nasconde un lungo e affascinante percorso che va dalla selezione delle materie prime fino alla tavola del consumatore.<\/p>\n<p>La qualit\u00e0 del nostro salame nasce innanzitutto dalla scelta di carni selezionate, provenienti da allevamenti controllati e rispettosi del benessere animale. La lavorazione artigianale segue metodi tradizionali, con l\u2019uso di ingredienti semplici e genuini, senza conservanti artificiali. La stagionatura, che pu\u00f2 durare diverse settimane, avviene in ambienti controllati per garantire il giusto equilibrio tra sapore e consistenza.<\/p>\n<p>L\u2019attenzione al dettaglio e il rispetto della tradizione fanno del Salame del Contadino un prodotto unico, capace di portare sulla tua tavola il gusto autentico dell\u2019Umbria. Ogni morso racconta una storia di passione, territorio e qualit\u00e0, rendendolo un simbolo dell\u2019eccellenza gastronomica italiana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dietro ogni fetta del Salame del Contadino si nasconde un lungo e affascinante percorso che va dalla selezione delle materie<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9726,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[],"class_list":["post-9733","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9733"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9733\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9734,"href":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9733\/revisions\/9734"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salamedelcontadino.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}